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内蒙古冷库排除异味的办法
臭氧法。臭氧具有激烈的氧化作用,不但能消除冷库仓库异味,还能制止微生物的生长。选用臭氧发生器,可完成对仓库异味的扫除。
若冷库内寄存含脂肪较多的食物时,则不宜选用臭氧处理,以免脂肪氧化而发生酸败现象。
甲醛法。将冷库仓库内的货物搬出,用2%的甲醛水溶液(即福尔马林溶液)进行消毒和扫除异味。
食醋法。装过鱼的冷库仓库,鱼腥味很重。不宜装其它食物,非得经清洗扫除鱼腥味后方可装入其它食物。一般清除鱼腥味的办法是选用食醋的办法。
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